تغليف الأطعمة
إن الغرض الرئيسي من عملية تغليف الأطعمة هو حماية المنتج من أي عوامل خارجية و توصيل المنتج إلى الزبون دون تلف المنتج أو خسارة جودته . في حال كانت المنتجات غير مغلفة فهي قابلة لخسارة 30% أما في حال كان مغلفة فأن هذا الرقم سوف ينخفض إلى 2% أو 3% وهذا ممكن فقط عندما يكون هنالك آلات تغليف جيدة , اختيار آلة تغليف جيدة له دور أساسي في هذه المرحلة .
إن صناعة آلات التغليف تغيرت تدريجياً في العقود الأخيرة , و اليوم باتت تتجه نحو السرعة و استخدام المغلف ذات الاستعمال لمرة واحدة , كما أن منتجات المغلفات الأصبعية ازدهرت بشكل كبير . كما أن صناعة الأغذية باتت من أكثر الصناعات إنتاجاَ .
هنالك عدة فوائد من المغلفات ذات الاستخدام الواحد , الفائدة الأكبر من المغلفات ذات الاستخدام الواحد هو الانخفاض الملحوظ في خطر تلوث الأطعمة و أنتشار الأمراض المعدية إنها صحية أكثر من المغلفات متعددة الاستخدام .
إن المغلفات ذات الاستخدام لمرة واحدة أو المغلفات الإصبعية في طلب عالي و متزايد في السوق لعدة مجالات سواء كان للاستخدام الشخصي و المنزلي , المطاعم , مطاعم الوجبات السريعة , خدمات الطبخ , العمل أو المطارات و الفنادق . إن استخدام المغلفات ذات الاستعمال الواحد سهل و بسيط كما يجعلها مقياس سهل للحاجة الفردية فهذا يزيد من استخدامها و تصنيعها .
الشيء الأساسي في هذا المجال هو الطلب و الحاجة في تزايد مما يجعل صناعة الأطعمة في ازدهار متزايد.